Ирина

irinalin @ 2010-03-20T12:27:00

2010-03-20T12:27:44Z

34,35,36,...слышу я из другой комнаты, ну думаю, наверное, мой муж наши мильоны подсчитывает:)
Ан нет, улиток-паразитов из аквариума вылавливает, подсчитывает сколько вытащил. И вообще, он у меня с таким удовольствием за аквриумом следит. Я только лишь покормить ~~если не забыла~~. Когда приехали из отпуска, увидели, что у нас, оказывается, родились новые рыбки!, уже родные, считай. Как они выжили-непонятно. Другие рыбы или улитки сразу съедают обычно еще яйца. Подозреваем, что в фильтре отсиживались... И у растения цветок распустился.
Аквариум с рыбками, пожалуй, единственное "животное", которое мы завели нашему ребенку. На кошку пока не уговариваемся ни в какую.

irinalin @ 2010-03-07T22:26:00

2010-03-07T22:26:28Z

Понравилась эта фраза от Ренаты- "Есть мнение, что когда женщина красится, она пытается защититься от мира". А в этом что-то есть...
Не люблю много краситься, всегда по минимуму. Чувствую себя гораздо комфортнее. Наверное, меня не одобрит добрая половина ЖЖ-женского коллектива, но у меня нет тонального крема.

далее "наши" без косметики

"Они прекрасны даже без косметики! (фото)

Красота вполне может быть естественной. Судите сами…

Иногда легче обойтись без необходимого, чем отказать себе в какой-нибудь ерунде. Особенно в ерунде, вроде «мейкапа», которая делает женщину красивой. Однако, красота вполне может быть естественной. Судите сами…

Жанна Фриске. "Я люблю свое лицо и в косметике, и без. Я могу легко выйти за хлебом «без ресниц и бровей». А вот на концертах нужен правильный тон и хорошая коррекция – это когда красиво выделены скулы, овал лица. После съемок я всегда тщательно умываюсь. К сожалению, у меня сухая кожа, поэтому я пользуюсь отличным народным средством – жирной сметаной. После нее лицо выглядит волшебно!"

Тутта Ларсен. "Терпеть не могу краситься: в этом есть лукавство – я ведь такая, какой природа меня создала. Важны не модные тенденции, а то, как макияж подходит тебе лично! Но, работая на телевидении, я должна соответствовать тем проектам, которые веду. Я долго пыталась сделать так, чтобы меня красили не в ущерб здоровью кожи. А потом решила вопрос кардинально: я всегда ношу тон и тушь с собой на все съемки, это правильно с гигиенической точки зрения..."

Дана Борисова. "На съемку без макияжа согласилась сразу. Так уже надоел гламур! После полутора лет на программе «Принцип домино» я с трудом переношу на себе тонны косметики. Бывало, что до конца не смывалось все то, что мне на лицо накладывали. Умывалась, скрабом пользовалась, а потом вытираешь полотенцем лицо – и все равно что-то бежевое. Когда я была моложе, все время экспериментировала с волосами и лицом, хотелось скрыть себя как будто. Но когда рядом появляется мужчина, который любит тебя по-настоящему, это повышает самооценку – учишься любить себя без косметики. Сейчас я мила себе какая есть!"

Анфиса Чехова. "Я начала краситься рано и что только не творила на лице. Когда я свои смоляные брови красила черным карандашом и густо накладывала румяна, я была вылитая Марфушечка-душечка! Как-то приехала в гости к брату и попросила у него увлажняющий крем. Он отправил меня в ванну за неким серебряным тюбиком. Я отлично намазалась, крем еще ментолом пах, и прямо холодок по коже. Возвращаюсь к брату, говорю, какой отличный крем, так холодит, такой ментоловый. Он на меня удивленно смотрит, потом спрашивает: «Ты какой крем взяла? Этот? Анфиса, это крем для ног!»

Лера Кудрявцева. "У меня сутками «кирпич» на лице, не потому что я так хочу, а потому что «медийное лицо». На телевидении любое несовершенство кожи сразу становится явным, поэтому наш грим отличается и от модельного, и от театрального. Нам кладут очень толстый слой косметики. Люди привыкают, что у меня яркие глаза, щеки. Если меня увидят без косметики, не хотелось бы, чтобы воскликнули: «Какой ужас!» Дома у меня всегда есть питательная маска и скраб для лица. Я не хожу к косметологу, потому что у меня был довольно печальный опыт. Теперь все делаю сама..."

Инна Гомес. "Я очень непоследовательная в вопросах ухода за кожей. Могу накупить витаминных масок и вспомнить, что ими неплохо бы воспользоваться, когда срок годности уже истек. Но бывает, что приходится принимать экстренные меры, чтобы выглядеть прилично. Например, если просыпаюсь помятая, то обтираю лицо льдом. Антивозрастными косметическими средствами не пользуюсь вовсе – довольствуюсь тем, что дала мне природа. К тому же есть несколько простых правил сохранения красоты, известных всем моделям. Надо тщательно очищать кожу после макияжа, не пить и не курить, а главное – высыпаться!"

Рената Литвинова. "Я пудрилась как бешеная еще девочкой. Есть мнение, что когда женщина красится, она пытается защититься от мира. В моей любви к запудриванию, наверное, есть что-то такое. Я люблю красить губы, подводить глаза – мне всегда нравилось рисовать, может, этим все объясняется. Сейчас моя пятилетняя дочь постоянно таскает мою косметику, красит губы смешно и неровно… Но она явно растет женственной..."

Глюкоза. "Мама всегда понимала, когда я лазила в ее косметичку. Я вечно выкручивала помаду, а потом просто закрывала колпачком, размазывая ее. На самом деле я сейчас хорошо себя чувствую без косметики, я же молодая! Даже на свадьбе у меня был не вечерний макияж, а такой летний, нежный. Супругу я нравлюсь и так. Но я ухаживаю за кожей, постоянно пользуюсь термальной водой. Народным средствам я не доверяю, в XXI веке уже изобретено достаточно проверенных косметических продуктов..."

Наталья Подольская. "Наши девушки – самые изобретательные в мире, в том числе и в вопросах косметики. Однажды я ехала на гастроли и так случилось, что багаж мой улетел совсем в другую сторону, нежели я сама. Из всей косметики у меня случайно в сумке оказалась тушь. Чтобы подвести глаза, мне пришлось испачкать зубочистку в туши и ей накраситься – очень симпатично получилось. Потом знаменитая модель Наталья Водянова, услышав эту историю, рассказала, что можно элементарно сжечь спичку, растереть золу – и получаются красивые черные тени..."

из http://afisha.mail.ru/resto_list.html

irinalin @ 2010-03-02T16:43:00

2010-03-02T16:43:10Z

Ребенка вчера забрала из школы с подбитым носом. Не очень сильно, но все же, царапины и фингальчик. На прогулке бегала с девочкой и упала и, видимо, проехала по асфальту лицом. Вот смех и грех, честное слово. Плохо за детьми смотрят. Хочется обвинить всех и вся. Но сложно, наверное, детям бегать не разрешать, особенно, когда их много. Катя вышла вчера из школы с оранжевой бумажкой, у меня сердце в пятки ушло. Я сначала бумажку увидела, потом уж нос. Оранжевая бумажка- документ, в котором учитель подписывается, если ребенок стукнулся или были замечены какие-то проблемы со здоровьем.
Я помнится, славилась разбитыми коленками, постоянно. Но носом по дороге не ездила.
Катя сказала-" Мама, как хорошо, что у меня нет дня рождения, а то некрасиво было бы."
Хулиганка. Сколько твердим ей с мужем, не бегай.

irinalin @ 2010-02-13T15:57:00

2010-02-13T15:57:06Z

А, все же, приятно видеть в супермаркете мужчин, выбирающих красные букеты цветов и бутылочку шампанского. И городо относя этот джентельменский набор к кассе. А около открыток тусуются дамы по-моему, в основном. Не любят мужчины всяких открыток и сердечек.
А мне дочка сегодня подарила сердечко:)

Для девочек только

2010-01-28T14:27:26Z

Little or big, little or big? I don't know. We shall see....

http://community.livejournal.com/instyle_girl/1745608.html

Маффины с черникой и белым шоколадом

2010-01-19T20:15:04Z

Мне очень захотелось поделиться с вами этим рецептом. Как раз сегодня хотели делать эти маффины с дочкой, но перенесли на завтра. Поэтому сегодня только виртуально. Давненько нашла рецепт на сайте BBC GoodFood и просто влюбилась. Если попробуете эти маффины, то других, из категории сладких, не захочется. Смелое утверждение, конечно, но я смелая, поэтому могу себе это позволить:) Очень простой рецепт. Времени занимает очень мало. Черника нужна замороженная, она даже лучше здесь, чем свежая. Есть одно маленькое условие: их лучше всего есть еще горячими, с пылу с жару. Обалденный результат.
Фотографии у меня нет, поэтому придется их просто представить:)

Нам нужно на 6 маффинов:

150гр муки +50гр мелкокристаллического сахара +1/2ч.л.пекарского порошка+ щепотка соли (все эти сухие ингредиенты перемешать между собой)

1 взбитое яйцо

50гр растопленного сливочного масла (немного охлажденного)

100мл молока

75гр замороженной черники

75гр-белого шоколада, разломанного на маленькие дольки (мой муж любит дольки побольше в эти маффины)

Приготовление:
получается 6 штук если формочки для маффинов диаметром 7 см.
Включить духовку. Температура нужна 180С
Застелить форму для маффинов бумажными формочками для маффинов (или подскажите, как они называются, не могу по-русски название им придумать).

Хорошенько перемешать яйцо, растопленное масло и молоко. Очень быстро перемешать с сухими ингредиентами ,дольками шоколада и черникой. Сильно не перемешивать, должны быть комки. Разложить по формочкам.
Выпекать на середине духовки 25-30 минут.
И срочно готовить чай и наслаждаться:)
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/4159/blueberry-and-white-chocolate-muffins
да, взяла вот здесь, чтобы мне не тыкали.:)

ну и гадость эта ваша заливная рыба (С)

2010-01-03T19:25:36Z

Кхы-кхы, пишу практически из горящего танка. Заказали китайскую еду на ужин, и чтобы продлить удовольствие ужина в восточном стиле, я заварила любимый зеленый чай и подожгла те ароматные палочки. Начало истории здесь. Как я чуть не возомнила себя романтиком . И скажу я вам какая же это хрень! Дым коромыслом, да еще и в глаза. А два моих "буддиста" тащатся и говорят, подожди! сейчас она сгорит и будет "стоять" обалденный аромат жасмина. Не была я, в принципе, романтиком никогда, и не буду. Ограничюсь свечами.

irinalin @ 2009-12-28T16:32:00

2009-12-28T16:31:58Z

Все. Дело к Новому Году и у меня ужасная тяга появляется к салату оливье и селедки под шубой. Хочу не могу.

Платный аккаунт

2009-12-27T14:21:41Z

Подруга подарила скидку на платный аккаунт. Спасибо, солнц:) Я и купила. Вот так бы и не купила ни за что, не видела в этом большого дела. Честно говоря, не вижу и сейчас. Ничего особенно не изменилось. Может я просто не использую свой жж по полной? Мне на ум сразу пришло сравнение, может грубое, но все же. Сейчас мобильный телефон-это компьютер практически. Но я использую только несколько нужных для меня функций -позвонить, ответить на звонок, отправить текстовое сообщение, редко как будильник и как календарь и все. По правде говоря, не садилась и не читала об этом аккаунте внимательно. Вот наверное, что приходит на ум, интересно иметь функцию-опрос иной раз.

It's so exciting!!

2009-12-24T21:57:11Z

Дочка, по традиции, оставила для Деда Мороза сладкий пирожок и рюмашку бренди и пошла спасть.
Спит сладко сейчас. А мы работаем Дедами Морозами. Упаковываем подарки.

irinalin @ 2009-12-24T12:10:00

2009-12-24T12:10:33Z

С Рождеством, кто завтра отмечает! Пусть все у нас будет хорошо:)

Башмачки для Золушки

2009-12-22T14:01:36Z

Мы заметили, что ребенку на День Рождение или на какой-то праздник можно надарить всяких подарков: больших, дорогих, маленьких, дешевеньких. И почему- то из всех подарков фаворитом всегда окажется что-то дешевое из пластмасски. Как вот этот подарок, например. Наверное, это единственное на сегодняшний день, что дочка с удовольствием прибирает вечером, когда собирается спасть. Складывает с большой любовью под свою кроватку. Вот примерно так.

просто так.

2009-12-21T14:50:21Z

Я такой погоды в Англии еще не видела, особенно в декабре. Холодно, снег, дождь, темно. Основные дороги более -менее подготовлены, а вот подъездные к домам- каток. Экстрим. Вчера с соседями высыпали соль, у кого сколько было дома. Бесполезно. У детишек каникулы начались. Даже не погулять в такую погоду. Мужа буду просить сегодня чтобы глинтвейн сделал. Дело к Рождеству, хочется согревающего аромата пряностей.

на фотографии прошлый февраль.

2009's Best dressed

2009-12-19T20:57:37Z

Полистать красивые наряды. http://showbiz.sky.com/2009s-best-dressed Мне 31-ый наряд понравился.

И вот еще худшие http://showbiz.sky.com/2009s-worst-dressed

irinalin @ 2009-12-15T20:17:00

2009-12-15T20:17:05Z

Граждане Британцы, готовимся к минусу и снегу что ли следуя прогнозам?
(Россия, не смейтесь, для нас это холодно и у нас влажность большая)

вкус детства

2009-12-08T15:53:19Z

Если кто-то еще не приготовил вот эту шоколадную колбаску от Оли и Светы, то сделайте, а?
Вот здесь у Оли http://aylo.livejournal.com/128012.html#cutid1 рецепт и фотография аппетитная. Как посмотите, так захочется сразу:)И, правда, вкус детства! Я обожала эту шоколадную колбаску в детстве.
Но, по правде говоря, в то время ингредиенты были гораздо проще. Сейчас можно "поиграть" и "пофантазировать" и с экзотическими цукатами и огромным ассортиментом орешков. Кстати, у меня завалялось немного кедровых орешков, так я их туда же.
В общем рекомендую! Минимум усилий, максимум удовольствия.
Знаете, что еще захотелось очень -очень-"грецких орешков" с вареной сгущенкой. Такая формочка специальная была для выпекания. Мама частенько делала. Но этой формочки уже много лет как нет, увы.
Ну и раз про вкус детства, мне вспомнился еще мамин компот из сухофруктов, вот офигительный был! По-моему в смеси сухофруктов был изюм разных сортов, яблоки, груши, чернослив и курага с косточками или с косточкой это урюк? Какой аромат стоял...
А "Птичье молоко" были мои самые любимые конфетки и я искала всегда с белой начинкой, а вы?:) Сейчас они невкусные.
А еще у нас здесь появился "Бородинский" хлебушек. Конечно, не такой вкусный как в России, но очень даже ничего.

Музыкальная пауза

2009-11-12T19:34:55Z

Если вдруг нет настроения, осенняя хандра или еще что, просто посмотрите это видео у моей новой замечательной ЖЖподруги Влады и улыбнитесь:)
http://vlada4ka.livejournal.com/10980.html?#cutid1

Про юзерпики.

2009-10-30T19:58:13Z

Юзерпики. Что это? Кто это? Это наше настроение? Отношение к жизни? Как думаете, а можно судить о характере человека по юзерпику? Я думаю, да, можно! Знаете, скажу честно, я воспринимаю человек в ЖЖ по его юзерпику первый раз. Вот честно, вижу монстрика, голую девицу с грудью энного размра, челюсти или что-то в этом роде- отталкивает. Знаю, это неправильно, но, видимо, поговорка "по одежке встречают... и так далее" ...верная, юзерпик- это наша одежка , по которой мы встречаемся в этом виртуальном мире.
Если я неправа, поправьте меня, хорошо?
За себя могу сказать, что я так люблю, когда пользователь Живого Журнала использует свое лицо для юзерпика. Или хотя бы показывает иногда свои фотографии. Приятно заглянуть в глаза! Но, безусловно, это решение сугубо личное. Друзья дорогие, что думаете?
Молчаливые друзья, вы не хотите сказать что-нибудь? Может и за одно познакомимся?

Victoria Sponge Cake

2009-10-29T12:23:03Z

Самый простой и популярный в Англии десерт- Victoria sponge или Victoria sandwich- другое его название. Был любимым десертом королевы Великобритании Виктории ( 1819-1901 годы жизни) во время чая в четыре часа дня. Поэтому и был назван в честь великой королевы. Некоторые источники утверждают, что это была первая сладкая выпечка, не содержащая дрожжей в Англии. Первый раз рецепт был опубликован в кулинарной книге в 1874 году. В состав бисквита входили шесть простых ингредиентов- яйца, мука, сахар, жир( к примеру, сливочное масло), соль и джем. Что было основным условием приготовления? Это то, что вес яиц должен быть равный весу муки, масла и сахара. Что ж, это условие до сих пор выполняется.
Могу добавить только одно- бисквит очень вкусный. Если нужно приготовить что-то вкусное и быстрое к чаю -это именно Victoria sponge.

Ингредиенты:
200 гр сливочного масла комнатной температуры
200 гр мелкокристаллического сахара
200 гр самовосходящей муки (мука в которую уже добавлена соль и сода) *
4 средних яйца
1/2 ч.л. экстракта ванили (опционально)

100мл жирных сливок для взбивания (количество опционально)
100гр любого джема или мармелада (количество опционально), (традиционно-клубничный джем)
немного сахарной пудры

Две формы диаметром 20 см смазать маслом и присыпать мукой. Включить духовку 190С.

В чашке смешать масло, сахар и ванильный экстракт и взбить до кремообразной консистенции до полного растворения сахара (до бледно-желтого цвета).
Дабавить яйца, одно за другим, продолжая взбивать.
Вмешать муку. Разделить готовое тесто на две формы.
Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.
Готовые коржи охладить на решетке.
Намазать один бисквит джемом, сверху взбитыми сливками, закрыть другим бисквитом.
Посыпать сахарной пудрой.

Можно запросто уменьшить ингредиенты в два раза. Испечь один бисквит, охладить до комнатной температуры, разрезать его и смазать джемом и сливками.

* самовосходящую муку можно заменить на обычную : на 200гр муки добавить 2,5 ч.л. пекарского порошка.

Источник-"Десерты" Дж. Мартин.

не могу пройти мимо. Перепост!!

2009-10-27T08:31:51Z

http://o-liska.livejournal.com/26814.html

Banoffee Pie

2009-10-03T21:11:03Z

Оригинальный рецепт этого пая был придуман и разработан в Англии в 1972 году в ресторане "Hungry Monk" , в графстве East Sussex, это юго-восток Англии. Ресторан работает и сейчас. Построен в традиционном англиийском стиле. В 14 веке это здание принадлежало монахам.
Почему пай был назван Banoffee/Banoffi (Баноффи)? Все очень просто: в его состав входят бананы и тоффи (карамель). Вот и получилось слово Баноффи.
Удивительное сочетание ароматных бананов с карамелью и нежными сливками, простота приготовления- это и есть Баноффи.

Здесь можно посмотреть рецепт пудинга с финиками и соусом тоффи

Ингредиенты:

300гр- песочного печенья
80гр- сливочного масла, растопленного
банка карамели (вареная сгущенка/тоффи), 397гр
2 больших спелых банана, порезанные тонкими кружочками
170гр жирных сливок для взбивания
1 ст.л. сахарной пудры
50гр черного шоколада

а также разъемная форма для пая, диаметром 24 см.

Измельчить печенье в кухонном комбайне до мелкой крошки. Смешать с растопленным сливочным маслом. Уложить готовую смесь в форму, форму поставить на притивень и подсушить в разогретой духовке при температуре 160С в течение 10 минут. *
Вынуть из духовки, охладить, осторожно снять бока формы и переложить готовую основу для пая на блюдо. Оставте дно формы с паем. Распределить на основу карамель и убрать в холодильник на 1 час.
Затем разложить кружочки бананов на карамель. Взбить сливки вместе с сахарной пудрой до консистенции густого крема, распределить поверх бананов.
Растопить шоколад, дать немного остыть и украсить верх.
Готовый пай оставить в холодильнике на 30 мин.

* совсем не обязательно подсушивать печенье в духовке. Многие рецепты предлагают просто измельчить печенье в крошку, смешать со сливочным маслом и убрать на 1 час в холодильник. Затем следовать рецепту.

Это самый простой и быстрый рецепт пая. Но можно приготовить и по-другому-использовать не печенье для основы, а рубленное тесто и выпечь в духовке.

irinalin @ 2009-09-30T17:49:00

2009-09-30T16:59:08Z

У меня девочка растет настоящая леди. Огурчик на лицо она уже делала, я писала. Бабушка посоветовала. Ногти сама красит. Сейчас подошла с невинной улыбочкой и попросила ей накрасить ногти на правой руке. Ну неудобно человеку, правша. На мои туфли с каблуками посматривает с большим сожалением, как ей еще долго до таких. Брюки не любит, только юбки надо. В школе на переменке, видимо, хулиганит, все коленки в синяках.

Люблю.

Выходной.

2009-09-25T19:30:12Z

Неужели выходной? Ура! Завтра до 9 часов не встану, точно. А потом муж приготовит завтрак, уже знаю какой хочу- бриошь с маслом и апельсиновым мармеладом. И кофе, конечно же кофе!! Я редко стала пить кофе, только по выходным в основном. А потом? Что-то бы интересное, но... надо с утра в ребенковскую школу идти всей компанией. Ждут завтра родителей на субботник. Вот и вся субботняя романтика.

отличных выходных!

Запеченная треска под картофельной корочкой.

2009-09-24T20:12:52Z

Я попробовала приготовить по-новому треску, под картофельной корочкой. Результат получился очень даже интересный. В маринад для рыбы добавляется лимонная цедра, которая придает такую хорошую острую цитрусовую нотку. Понравилось очень и очень. И рецепт очень простой.

Положить филе трески на фольгу (у меня было филе примерно на 260гр)

Подготовить маринад:
6 ст. л.-оливкового масла
сок половины лимона
тертая цедра одного лимона
1 ст.л. рубленной петрушки

Все ингредиенты для маринада перемешать, залить рыбу.
Рыбу посолить, поперчить по вкусу и убрать в холодильник на 30-60 мин, чтобы треска промариновалась.

Очистить средний картофель, отварить целиком в подсоленной воде в течение 7 минут. Дать остыть. Натереть.
Распределить на рыбу, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, посолить. Запечь в разогретой духовке при температуре 230С 15 минут. При подаче на стол немного полить оливковым маслом (опционально), немного посыпать свежей тертой цедрой (опционально).
Рекомендую!:)

Источник -в основном из старенького выпуска журнала "EASYcook"

Заварные булочки с миндалем.

2009-09-17T09:38:16Z

Сначала очень хочу поприветствовать своих новых друзей и читателей. Добро пожаловать  и спасибо, что вы меня добавили в друзья.
Продолжаю пополнять свою коллекцию кондитерских изделий из заварного теста. Эти заварные булочки готовятся с поджаренным миндалем. Представляете, какой аромат идет из духовки? Чудесный! Так и хочется приготовить чашечку кофе к этому десерту.
Автор назвал их " Метеориты". Я назову просто- заварные булочки с миндалем. Они получаются очень вкусные, ароматные и хрустящие. Отличная компания к мороженому, кофе. Или же к бокальчику десертного вина, кто любит.

Мои предыдущие рецепты с использованием заварного теста:
профитроли с кремом из белого шоколада
бургундские булочки (гужеры)

на 32 булочки

125 мл молока
125 мл воды
100 гр сливочного масла, порезанного на кубики
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. мелкокристаллического сахара
150 гр муки
4 средних яйца
100 гр целого очищенного миндаля

а также:
1 желток, смешанный с 1 столовой ложкой молока для смазывания
80 гр сахара (очень крупные кристаллы), я использовала коричневый нерафинированный

Разогреть духовку до 170(С). Подсушить на противне миндаль в течение 20 минут. Охладить и раздолбить на мелкие кусочки.

Довести температуру духовки до температуры- 180(С)
Подготовить противень, застеленный пергаментом.

Приготовить заварное тесто:
В кастрюльке с толстым дном смешать молоко, воду, масло, соль и сахар. Поставить на слабый огонь. Довести до    кипения и немедленно убрать с огня. Всыпать муку и вымешать тесто до однородной консистенции деревянной или силиконовой ложкой.

Вернуть кастрюльку с тестом на средний огонь и подогреть, непрерывно помешивая, в течение 1 минуты, чтобы испарилась влага. Переложить тесто в глубокую чашку.

Добавть  яйца одно за другим. И вымешать тесто для булочек до однородной, тугой, блестящей желтой консистенции. По времени это занимает примерно 4 минуты. Смешать с миндалем.

Тесто переложить в кондитерский мешочек с насадкой диаметром 2 см.
Выдавить на противень, застеленный пергаментом, заварное тесто диаметром 4 см. Оставляя расстояние между булочками в 4 см. Смазать булочки смесью желтка и молока, обсыпать крупнокристаллическим сахаром.

Выпекать 15 минут. Затем понизить температуру духовки до 170(С) и выпекать еще 15 минут. Общеее время выпекания примерно 30 минут.
"Снять" готовое изделие с пергамента тонким ножом, переложит на решетку и дать остыть.

Приятного аппетита и вкусного десерта:)

источник-Michel Roux "Pastry"